domingo, 23 de setembro de 2012

Alimento da mente e do corpo, da Terra ao Prato

Dica de refeição saudável para fim de noite.

Cuka nos ensina a fazer um delicioso strogonoff de beringela, onde o creme de leite é substituído pelo leite de aveia. A dica é do Até o Talo.




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Terapia na Horta - Cultivar Saúde

Atualmente o paisagismo tem dado atenção às hortas caseiras pelos benefícios de proporcionar aromas especiais e sensações agradáveis, além de contribuir para uma vida mais saudável aos moradores que as cultivam.
A horta, como lugar onde se pode cultivar vários tipos de verduras e legumes, incluindo temperos e ervas medicinais, é uma fonte alimentar muito importante, pois proporciona contato com a terra e a natureza.
Sendo assim, ter uma horta em casa, além de servir como uma terapia para quem cuida, é também uma forma segura de cultivar nossos próprios alimentos sem produtos químicos.  
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“Existe uma política oculta para universalizar uso e propriedade do automóvel” 
Para Nazareno Stanislau Affonso, coordenador Movimento Nacional pelo Direito ao Transporte Público de Qualidade para Todos (MTD), a democracia em uma cidade se mede pela largura de suas calçadas e pelos espaços reservados ao transporte público e à bicicleta. “Se os pedestres são responsáveis por 30% dos deslocamentos, eles têm de ocupar 30% da via.” (Igor Ojeda) - Texto e Foto, Carta Maior.

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